A TORNA DOS PASAS “ESCOLMA”
2009
D.O. Ribeiro
Brancellao + Caiño + Ferrol
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Producción limitada a 2.600
botellas.
Nariz muy elegante,
equilibrada, fresca y con notas de frutas rojas, hierbas aromáticas
y tostados muy suaves.
Un vino que añada tras añada
me gusta más, y cada vez que tengo la oportunidad de volver a beber
alguna añada antigua no deja de sorprender por lo bien que envejece
y aguanta fresco; es todo fruta roja madura y fruta del bosque: moras
y arándanos; con notas de mermelada de frutas y sutiles notas de
compota; es fácil, elegante, redondo, envolvente, amable y goloso;
un espectáculo de vino con la barrica totalmente integrada y muy
sutil: tostados, frutos secos tostados, especias dulces, caja de
puros y tabaco de liar; bosque mojado, hierbas aromáticas, regaliz,
flores frescas, flores de campo, eucaliptos y un final que incita a
seguir bebiendo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario