SORTE ÚNICA O SORO 2009
D.O. Valdeorras
100% Godello de cepas de
40 años y procedentes de una sóla finca de 0,47 Ha.
14% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 120€
Producción limitada
aproximada de 2.000 botellas.
Nariz amplia, elegante,
intensa, frutal, cítrica, floral y salina.
En boca un vino enorme,
explosivo, elegante, complejo, estructurado, glicérico y redondo; es
fresco, salino, mineral y muy vivo; conserva toda la carga de fruta:
blanca, de hueso y algo de tropical madura junto con toques lácteos
y acompotados; mantequilla salada, flores blancas, monte bajo,
hojarasca, bosque húmedo y hierbas recién cortadas; notas de café
con leche, ahumados, tostados, pan tostado, vainilla, canela y algo
de tabaco de pipa; un vino con un final larguísimo, con mucha acidez
y para saborearlo tranquilamente.
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