domingo, 17 de enero de 2016

GRAN CODORNIU FINCA LA NANSA 2007

GRAN CODORNIU FINCA LA NANSA GRAN RESERVA BRUT   2007
D.O. Cava
100% Xarel·lo procedentes de la Finca La Nansa con cepas de más de 25 años de edad.
12% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 40€
Producción muy limitada.
Con fecha de degüelle en la contra etiqueta.





Nariz intensa, cremosa, compleja, floral y con recuerdos a repostería, fruta blanca madura e hierbas del mediterráneo.

En boca es directo, redondo, cremoso, redondo y con las burbujas muy integradas, finas y persistentes; su larga crianza +/- meses le aportan muchas notas de bollería, reposteria, miga de pan, lácteas y de mantequilla; es fino, elegante, persistente, amable y muy agradable de beber; un gran cava con mucha fruta en boca: pera, manzana, toques de pomelo maduro y algo de plátano y toques de frutas asadas al horno; es fresco, muy floral, con toques de hierbas del bosque, un punto de laurel y un final largo, profundo y ligeramente anisado.

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